Kekszszalámi

Kekszszalámi

Kekszszalámi

Élvezzük újra a gyerekkori ízeket, készítsd el generációk kedvencét, a kekszszalámit!

Hozzávalók :

  • 40 dkg Reál háztartási keksz
  • 20 Reál sütőmargarin
  • 15 dkg porcukor
  • 1,5 dl Reál 1,5 %-os tej
  • 3 dkg cukrozatlan kakaópor

Kekszszalámi története:

A retró édességek listáján bérelt helye van a legjobb három között. Mazsolával, magvakkal, gyümölccsel, rummal még tovább turbósíthatjuk. Az sem elhanyagolható szempont, hogy az alaprecept hozzávalóit szinte biztos, hogy otthon is megtaláljuk.

Állítólag olasz eredetű, bár erről megoszlanak a vélemények. Egy biztos, hogy Szicíliában nagy hagyománya van a „Salame di cioccolato” névre hallgató desszertnek.

Kekszszalámi elkészítése:

1. A kekszet összetördeljük különböző nagyságú darabokra.

2. Egy lábosban megmelegítjük a tejet, hozzáadjuk a cukrot és a kakaóport. Állandóan kevergetve, közepes lángon összeforraljuk. Ha sima és besűrűsödik, akkor jó. A forrástól számítva körülbelül öt perc alatt éri el a megfelelő állagot. Langyosra hűtjük, hozzákeverjük a margarint, végül pedig az összetördelt kekszet.

3. Ha szeretitek a rumos dolgokat, még finomabb lesz, ha ehhez a mennyiséghez egy evőkanál rumaromát adunk.

4. Tedd a masszát egy folpackra, majd formálj belőle tetszés szerinti rudat. Az is jó megoldás, ha a kekszes keveréket fóliával bélelt őzgerincformába egyengetjük.

5. Rakjuk a hűtőbe legalább négy órára. Minél tovább áll, a keksz annál puhább lesz.

6. Pihentetést követően megszórhatjuk porcukorral, hogy külsőleg még ínycsiklandozóibb legyen.

2021-05-27T14:07:53+01:00
Nyerj egy klassz PS4-et!
3 remek játékkal,
vagy a NAPI 3 nyereménycsomag egyikét,
nov. 28 - dec. 1. között!
Kellemes ünnepeket kívánunk minden kedves vásárlónknak!!
Figyelem!
Megváltozott nyitvatartásunk!
Felhívjuk figyelmüket, hogy a koronavírus járvány miatt egyes üzleteink nyitvatartása megváltozik.
Kattintson a gombra a nyitvatartások megtekintéséhez!
Figyelem!
Kedves vásárlóink!
A Mátészalka, Kölcsey út 17. szám alatti üzletünk nyitva tartása megváltozott! Szombaton 6:30 - 14:30 között tart nyitva.
A Kisvárda, Szabolcsvezér út 41. szám alatti üzletünk (Piac ABC) szombaton: 6:00 - 13:30-ig tart nyitva!
A Nyíregyháza, Pazonyi tér 9 szám alatti Gólya ABC vasárnap Zárva.